枸杞凍干機(jī) 食品冷凍干燥機(jī)的凍干枸杞 和普通曬干、烘干、熱干枸杞對(duì)比，凍干枸杞具有天然的優(yōu)勢(shì)。

1、普通枸杞在陽(yáng)光的曬制下，會(huì)出現(xiàn)濃縮的現(xiàn)象，讓枸杞從飽滿(mǎn)圓潤(rùn)變的干癟細(xì)長(zhǎng)，其中一部分營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)隨著水分揮發(fā)而散失。另外，暴露在空氣中的曬干枸杞還會(huì)受到微生物、酶和氧化的三重作用，在失去了枸杞鮮果原有的色、香、味的同時(shí)，還會(huì)讓黑枸杞產(chǎn)生一定的變質(zhì)。所以在曬干枸杞的生產(chǎn)中需要使用食用堿等化學(xué)添加劑來(lái)加速水分蒸發(fā)與發(fā)色，同時(shí)為了長(zhǎng)期防腐和提升黑枸杞成色，銷(xiāo)售商家還會(huì)用硫磺來(lái)熏制枸杞。

2、與曬干枸杞不同，凍干枸杞因?yàn)槭窃诘蜏卣婵盏沫h(huán)境下生產(chǎn)，運(yùn)用凍干技術(shù)升華果肉中的水分而沒(méi)有破壞原有的物質(zhì)結(jié)構(gòu)，讓凍干枸杞完整的保有鮮果骨架和形態(tài)的同時(shí)，還大的保留了枸杞中各種營(yíng)養(yǎng)成分。另外，由于在真空的生產(chǎn)環(huán)境下，微生物和酶都無(wú)法作用，使得枸杞能大的保持鮮果的色、香、味。同時(shí)，不到5%的含水量也讓凍干枸杞在生產(chǎn)后不需冷藏，只要密封包裝，就可在常溫下長(zhǎng)期儲(chǔ)存、運(yùn)輸和銷(xiāo)售，三五年內(nèi)不變質(zhì)。

產(chǎn)品特點(diǎn)：

1. 科技產(chǎn)品，技術(shù)*；

2. 美觀時(shí)尚，尺寸小巧；

3. 原位凍干，觸摸屏操作，輕松方便；

4. 可自主設(shè)定和實(shí)時(shí)調(diào)整凍干工藝，可顯示凍干數(shù)據(jù)和凍干曲線；

4. 關(guān)鍵零部件進(jìn)口品牌，小噪音、大能力，高質(zhì)量保證高性能；

5. 系統(tǒng)*，運(yùn)行電流小，能耗低；

6. SUS304不銹鋼物料盤(pán)和內(nèi)膽，安全有保障；

7. 透明有機(jī)玻璃門(mén)，直接觀察物料凍干過(guò)程；

8. 快速除霜技術(shù)，超溫自動(dòng)保護(hù)。

枸杞凍干機(jī)技術(shù)參數(shù)

1.1型    號(hào)           TF-HFD-4
1.2冷凝溫度        ≤-40℃
1.3極限真空度     10Pa（空載）
1.4凍干面積        0.4㎡
1.5控溫范圍        -35~60℃
1.6捕水能力        4kg/24h
1.7樣 品 盤(pán)        200mm×450mm
1.8電源要求       220V 50Hz
1.9功     率         1100w
1.10主機(jī)尺寸       510mm×700mm×850mm （不含門(mén)板和把手）
1.11電控系統(tǒng)       實(shí)時(shí)顯示隔板凍干曲線，溫度曲線，智能控溫。
1.12除   霜          一鍵式除霜功能