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寵物食品凍干機(jī)是寵物食品真空冷凍干燥機(jī)的簡(jiǎn)稱,也被稱為飼料冷凍干燥機(jī),是一種利用制冷技術(shù)、真空技術(shù)等集成具有升華干燥寵物食品能力的設(shè)備。隨著人們對(duì)寵物健康和營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注日益增加,寵物食品凍干機(jī)的應(yīng)用也越來(lái)越廣泛。本文將介紹寵物食品凍干機(jī)的原理、制作過(guò)程以及其優(yōu)勢(shì)和應(yīng)用領(lǐng)域。
寵物食品凍干機(jī)的原理是基于水相三態(tài),即液態(tài)、固態(tài)、氣態(tài)在不同溫度和真空環(huán)境下,相互共存和轉(zhuǎn)換,利用升華原理進(jìn)行寵物食品脫水的方法,從而達(dá)到保持其營(yíng)養(yǎng)成分和在常溫下延長(zhǎng)寵物食品的保質(zhì)期,以及增加穩(wěn)定性。
寵物食品凍干機(jī)通常由凍干倉(cāng)、制冷機(jī)組、真空機(jī)組、循環(huán)機(jī)組、PLC電控等組成。首先,寵物食品在冷凍庫(kù)中進(jìn)行低溫速凍成固體,再通過(guò)倉(cāng)體高真空環(huán)境使冰轉(zhuǎn)變?yōu)樗魵?,直接從固態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)闅鈶B(tài),這個(gè)過(guò)程稱為升華。而后,通過(guò)循環(huán)系統(tǒng)進(jìn)行隔板控制溫度,將寵物食品中的水分通過(guò)升華方式除去,從而使寵物食品達(dá)到干燥要求。
制作寵物食品的過(guò)程通常分為以下幾個(gè)步驟:首先,選擇適合寵物的食材,包括肉類、蔬菜和谷物等。其次,將食材切割成或者擠壓成合適的大小,并根據(jù)寵物的需要添加適量的營(yíng)養(yǎng)成分。然后,將寵物食材樣品放入寵物食品凍干機(jī)中進(jìn)行冷凍干燥處理。而后,將冷凍干燥后的寵物食品包裝好,以保持其新鮮和營(yíng)養(yǎng)。
寵物食品凍干機(jī)具有許多優(yōu)勢(shì):
1)該設(shè)備能夠去除食品中的95~99%水分,從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。這對(duì)于寵物食品來(lái)說(shuō)尤為重要,因?yàn)閷櫸锏氖澄锿枰L(zhǎng)時(shí)間保存。
2)凍干技術(shù)能夠保持食品的營(yíng)養(yǎng)成分。相比其他加工方法,冷凍干燥不會(huì)破壞食品中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),使寵物能夠獲得更多的營(yíng)養(yǎng)。
3)寵物食品凍干機(jī)還能夠改善食品的口感和風(fēng)味,同時(shí)經(jīng)過(guò)凍干處理后物質(zhì)酥松,使寵物更喜歡食用。
寵物食品凍干機(jī)的應(yīng)用廣泛,如雞胸肉凍干、牛肉凍干、鴨肉凍干、蛋黃凍干、海蝦凍干、蔬菜肉塊凍干、益生菌凍干塊等加工生產(chǎn)。此外,寵物食品凍干機(jī)也被應(yīng)用飼料凍干、飼料添加劑凍干等使用。
寵物食品凍干機(jī)是一種用于制作寵物食品的設(shè)備,利用冷凍干燥技術(shù)去除寵物食品中的水分,并保持其營(yíng)養(yǎng)成分。它具有去除水分、保持營(yíng)養(yǎng)、改善口感和風(fēng)味的優(yōu)勢(shì)。隨著人們對(duì)寵物健康和營(yíng)養(yǎng)的關(guān)注不斷增加,寵物食品凍干機(jī)將在寵物食品深加工發(fā)展起到重要的角色。